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牛肉鸡蛋蔬菜汤
红•宏
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一碗蔬菜汤,配上牛肉和鸡蛋,减肥营养两不误。
初级
炖
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
密薯
1个
西红柿
1个
鸡蛋
1个
卤牛肉
30g
辅料
菜花
适量
白菜
适量
芹菜叶
适量
调料
虾皮
适量
盐
少许
蚝油
半勺
生抽
1勺
清水
2碗
牛肉鸡蛋蔬菜汤的做法步骤
1.
准备所有食材。
2.
西红柿洗干净切成块。
3.
不粘锅刷上一层油,打一个鸡蛋小火煎至鸡蛋凝固。
4.
锅中加两碗清水,将切好的密薯块放进去烧开。
5.
西红柿块放进去煮2分钟。
6.
菜花放进去烧开。
7.
将白菜和撕好的牛肉条放进去煮开。
8.
芹菜叶和虾皮放进去。
9.
里面加少许盐,生抽和蚝油搅拌均匀关火。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
1.煎鸡蛋是小火将鸡蛋煎至鸡蛋凝固就可以。
2.我用的是买的芹菜杆子吃了,叶子扔了浪费,你可以用任何的青菜都可以。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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