洋葱爆牛肉

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  1.牛肉，洋葱准备。
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  2.牛肉切薄片。
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  3.放料酒，盐，淀粉，菜籽油腌制20分钟，锁住水份。
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  4.洋葱切块。
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  5.锅中放菜籽油爆炒洋葱出香味。
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  6.放入腌好的牛肉大火煸炒2分钟，放蚝油，生抽料酒炒匀。
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  7.盛出。

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