鸡蛋干拌香椿芽

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鸡蛋干拌香椿芽

食材明细

主料

辅料

鸡蛋干拌香椿芽的做法步骤

1.食材：鸡蛋干切细条、香椿芽洗净。
2.锅中水烧开，放入几滴油和少许盐，将鸡蛋干焯熟后捞出。
3.锅中水再次烧开，放入香椿芽焯烫，变色且水开后捞出。
4.香椿芽切碎和焯水的鸡蛋干放入碗中。
5.碗中放入蒜末和干辣椒。
6.浇入热油。
7.放入生抽、蚝油、香醋、白糖、少许盐搅拌均匀。
8.将酱汁倒入、淋入芝麻油拌匀即可。
9.成品。

分类：热菜家常菜

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