保存鲜笋

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  1.适量雷笋准备就绪。
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  2.顶部打斜刀剥皮。
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  3.依次处理洗干净。
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  4.一分为二切开。
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  5.锅中放入水煮沸加盐。
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  6.放入笋子汆烫一下。
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  7.捞出晾凉。
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  8.放保鲜袋中冷藏或冷冻，当然也要尽快食用哦。
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  9.晾凉后也可以放入太阳下，晒晒就变成笋干啦！。

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