晒笋干

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  1.春笋去壳洗净。
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  2.对半切开，冷水下锅。
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  3.放食盐。
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  4.盖锅盖煮20分钟。
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  5.煮好的竹笋。
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  6.取出来放凉。
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  7.切片。
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  8.放盖帘上，这种盖帘吸水切透气。
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  9.摆开晾晒。
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  10.今天艳阳高照，一天就晒好了。
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  11.成品。

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