茄汁牛肉丸拌饭

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  1.大米水洗后加1--1.2杯水，开水上笼蒸20分钟。
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  2.蒸好的米饭。
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  3.锅里放少许油，炒香洋葱碎。
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  4.放入番茄酱炒一下。
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  5.加半碗水煮开，同时放入盐，糖和胡椒粉。
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  6.放入撒尿牛肉丸。
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  7.小火煮到收汁。
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  8.米饭和熟豌豆粒放入盘子里。
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  9.放上茄汁牛肉丸即可。

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