凉拌黄瓜腐竹

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凉拌黄瓜腐竹

食材明细

主料

黄瓜1根
泡发木耳30克
泡发腐竹25克

辅料

凉拌黄瓜腐竹的做法步骤

1.木耳提前泡发。
2.腐竹提前泡发。
3.锅中烧水焯烫木耳腐竹。
4.黄瓜洗净后拍碎切块。
5.酱三种食材装盘。
6.准备香菜、大葱、蒜瓣、小米椒和油炸花生米。
7.准备调料汁：葱蒜切末，小米椒切圈装入碗中。
8.起锅烧油。
9.将热油淋在碗中。
10.加入生抽。
11.加入花椒油。
12.加入香醋。
13.将料汁浇在食材上。
14.撒上香菜和花生米即可食用。

分类：凉菜家常菜

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