红烧鳎目鱼

1.鳎目鱼清洗干净，表面撒上少许干面粉。

2.锅内放油烧热，然后放入鳎目鱼中火煎制。

3.金黄色盛出。

4.所有鱼都煎好盛出备用。

5.葱姜蒜改刀。

6.锅内留底油，小火放入花椒粒八角爆香，放入葱姜蒜煸炒出香，然后放入煎好的鱼🐠。

7.烹入香醋。

8.少许料酒。

9.加适量生抽。

10.加少许白糖和盐。

11.倒入适量清水烧开。

12.中火慢炖。

13.烧至汤汁浓稠时即可关火🔥。

14.成品图！

15.成品图！