生菜煎饼

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  1.鸭蛋洗一下皮。
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  2.生菜择好，洗净，沥干水分。
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  3.切碎。
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  4.盆中放入生菜、鸭蛋和面粉。
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  5.倒入少许水，撒入少许盐，顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。
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  6.平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。
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  7.小火慢煎。
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  8.翻面，煎至两面金黄色即可。
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  9.成品图。
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  10.切块装盘。
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  11.香酥美味。

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