珍珠肉丸子

冰焰蓝心发布

珍珠肉丸子

食材明细

主料

辅料

珍珠肉丸子的做法步骤

1.糯米泡4-6小时后沥干水。
2.马蹄削皮打碎或切碎。
3.葱和姜也打碎。
4.三肥七瘦的前腿肉剁成肉沫，加马蹄碎、姜葱碎、和其它所有调料搅拌。
5.搅拌完成。
6.把肉沫团成一个小球，在糯米上滚滚，让肉粘满糯米。
7.水开蒸20分钟即可。

分类：热菜家常菜中式宴请

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