凉调紫甘蓝

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凉调紫甘蓝

食材明细

主料

紫甘蓝1个

辅料

海带1片

调料

凉调紫甘蓝的做法步骤

1.准备1块紫甘蓝和1片海带。
2.紫甘蓝和海带丝切丝。
3.准备1瓣蒜和4个干辣椒。
4.水煮开，海带丝汆1分钟。
5.水开后关火，紫甘蓝放入水中过一下即可捞出。
6.碗中放入切好的蒜，干辣椒及辣椒面。
7.菜籽油烧熟后油泼一下。
8.放入少量盐，生抽，醋。
9.将调料水放入菜中拌匀即可。

分类：凉菜家常菜

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