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健脾养胃 酸甜可口 细腻香糯的~酸梅山药
吴妈厨房
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这道酸梅山药,真的很好吃,就像日本的富士山搬上了新年的餐桌上,很养眼啊。
简单
蒸
酸甜
半小时
食材明细
主料
山药
2个
辅料
枸杞
适量
调料
酸梅酱
2勺
温开水
适量
酸梅山药的做法步骤
1.
准备好山药,洗净去皮切片。
2.
隔水蒸15分钟左右取出,捣成泥。
3.
加入少许牛奶调匀。
4.
把山药装入盘中,弄成山的形状,枸杞用少许开水洗一下就好了。
5.
把枸杞点缀一下,把酸梅酱加入少许温开水稀释搅拌均匀,倒入山药泥上。
6.
搬上桌就可以享用,酸甜可口,开胃健脾。
小窍门&温馨提示
山药去皮请带上一次性手套操作,不然山药的粘液粘在手上会发痒哦。
分类:
凉菜
家常菜
中式宴请
午餐
晚餐
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