蒜蓉粉丝虾

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  1.准备活虾，大蒜和粉丝，粉丝用凉水提前泡软。
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  2.将虾洗干净，去掉胡须，开背去掉虾线。
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  3.取一个盘子，将泡好的粉丝铺在盘子里铺平，把虾摆在粉丝上，大蒜切末。
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  4.锅中倒少许油，将蒜末放进去小火慢炒。
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  5.里面加生抽。
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  6.加盐和白糖。
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  7.加胡椒粉将蒜末炒成金黄色。
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  8.用勺子将蒜泥放到每个虾身上，凉水上锅，水开后将蒸好的虾取出。
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  9.小葱叶切成葱花。
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  10.将切好的葱花放在上面装饰一下。
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  11.锅中倒油，油烧好后尽在葱花上。
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  12.成品图。

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