小炒鸡杂

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  1.把鸡杂处理干净。要用流水加料酒，反复的清洗哦。
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  2.切点姜丝儿。
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  3.木耳提前泡。
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  4.把所有的鸡杂加清水加淀粉腌制。
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  5.锅里放油，五成热，放入豆瓣酱。
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  6.放入姜丝儿，葱姜蒜。放入鸡杂。
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  7.开大火爆炒。
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  8.快速翻炒。
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  9.放点木耳快速翻炒。起锅淋酱油放味精。
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  10.非常的好吃哦！

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