小雏菊馒头

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  1.绿色面团所有食材放一起和成面团，盖上保鲜膜发酵。
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  2.白色面团食材放一起和成面团，发酵。
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  3.发酵好的面团揉匀排气，取一块擀成薄片，用模具压出花型，食用黄色素揉小块面取一块做花心。
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  4.白色面团擀成长方形薄片。
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  5.绿色也擀成长方形薄片。
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  6.绿色薄片铺在白色面片上。
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  7.在一侧摆上小花，用擀面杖擀一下，让花紧贴面皮。
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  8.翻过来从一侧卷起。
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  9.切成馒头。
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  10.放入抹油的蒸屉上再次醒发20分钟。
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  11.上汽后蒸18分钟关火，焖3分钟开盖。
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  12.一锅馒头。
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  13.成品。
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  14.颜色好看吧。

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