蒜香蜂蜜煎鸡胸肉的做法步骤
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1.准备一块鸡胸肉洗干净。
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2.将鸡胸肉从中间切开。
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3.准备大蒜洗干净,准备黑胡椒。
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4.鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒,用手将鸡胸肉按摩5分钟,再腌制20分钟。
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5.大蒜切成末,放在一小碗中,里面加蜂蜜和橄榄油搅拌均匀。
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6.再将拌好的料汁均匀的涂抹在鸡胸肉两面,用手给鸡胸肉做个全身按摩。
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7.用牙签在两面戳上小眼。
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8.套上保鲜袋放冰箱腌制5个小时。
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9.将腌制好的鸡胸肉放进锅里,小火煎至。
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10.5分钟后一面已经煎至成金黄色,翻面煎另一面。
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11.另一面5分钟也煎至金黄色,再煎两翻外皮已经香脆,关火。
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12.煎至好的鸡胸肉外脆里嫩,蒜香浓郁。
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13.用刀切成条。
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14.成品图。
小窍门&温馨提示
我们腌制鸡胸肉放了油,煎鸡胸肉时不用放油,一定要小火慢煎。
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