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醋溜木耳白菜
筠旸JY
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百菜不如白菜,变着花样吃出不同的味道,赶快试试看吧,为您的餐桌加一道开胃菜!
初级
炒
酸辣
廿分钟
食材明细
主料
娃娃菜
适量
木耳
适量
辅料
干辣椒
两个
花椒
适量
盐
适量
白糖
适量
香醋
适量
水淀粉
适量
醋溜木耳白菜的做法步骤
1.
黑木耳清水泡发,去蒂,洗净。
2.
放入开水锅里面焯烫半分钟捞出备用。
3.
娃娃菜洗净。
4.
切成小块儿。
5.
热锅凉油放入花椒粒炸出香味儿,捡出来不要。
6.
放入娃娃菜大火翻炒均匀。
7.
加少许盐,白糖,继续翻炒均匀,把干辣椒也放进去,我不太喜欢吃太辣的,所以这时候放,如果要辣一些就在炝锅的时候放进去。
8.
放入焯好的木耳。
9.
大火翻炒几下。
10.
烹入香醋。
11.
淋入少许水淀粉。
12.
颠炒几下就可以关火啦!
13.
装盘上桌。
14.
成品图!
15.
成品图!
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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