腊八荞麦面

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  1.所需配菜准备就绪，黄豆提前煮熟。
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  2.木耳和黄花菜提前浸泡后，熟羊肉切条。
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  3.面粉和荞麦粉2:1的比例，加碱粉用温水和成硬一点的面团，醒至三十分钟。
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  4.醒好的面团多揉几次，分成小份。
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  5.羊肉汤备用，猪骨头汤也很赞哦。
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  6.醒好的面放入饸饹机子中压入开水锅中，煮两开捞出过凉沥干水分。
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  7.各种时蔬改刀备用。
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  8.锅中入油烧热倒入葱爆香。
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  9.放入蔬菜丁翻炒。
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  10.加入木耳和黄花菜，黄豆，五香粉，酱油炒匀。
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  11.放入羊肉汤煮沸，美美的马克西姆不粘锅轻松驾驭。
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  12.加一点盐调味。
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  13.放入羊肉条煮沸。
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  14.出锅撒入葱花和香菜末。
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  15.荞麦面入碗中，浇上时蔬汤，再开一点油泼辣子。
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  16.荤素搭配，营养丰富哦。

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