豆瓣红烧鲈鱼

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豆瓣红烧鲈鱼

食材明细

主料

调料

豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼去内脏，洗干净备用。
2.生姜切成片，大蒜去皮，切块，豆瓣酱生抽准备。
3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入鲈鱼煎至偏黄。
4.换一面，煎至偏黄。
5.加入少许生抽。
6.另取锅，加入大蒜生姜。
7.放入鲈鱼。
8.加入二勺豆瓣酱。
9.加入适量清水，大火烧开转中小火烧20分钟。
10.加入少许盐，大火收汁即可。
11.装盘，今晚晚餐。

分类：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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