西红柿疙瘩汤

筠旸JY 发布

西红柿疙瘩汤

红红火火过大年，但也不能一直大鱼大肉的吃，给家人做一锅西红柿疙瘩汤，暖心暖胃好舒服啊！

食材明细

主料

辅料

西红柿疙瘩汤的做法步骤

1.准备食材:西红柿去皮洗净切成小丁，鸡蛋打散，香菜碎，虾皮。
2.热锅凉油放入葱花虾皮爆香。
3.放入西红柿丁翻炒均匀。
4.加入适量清水烧开。
5.这时候做疙瘩，取适量面粉。
6.分次加少许清水，用筷子搅拌成絮状，越小越好，不要一次性加很多水，那样的话会有硬心。
7.水开后烧一会儿。
8.倒入面疙瘩，快速搅散，加少许盐调味。
9.面疙瘩熟了淋入蛋液烧开。
10.凝固成块。
11.关火，加少许鸡精调味。
12.倒入碗中。
13.成品图。
14.成品图！
15.搭配一碟小酱菜，真是好吃的不得了啊！

分类：汤类家常菜早餐晚餐

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