麻辣肠炒雷笋

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麻辣肠炒雷笋

朋友给的麻辣肠味道相当美味，就是相对肥肉多一些，正好竹笋适合大油水，用来炒雷笋味道真心好。

食材明细

主料

雷笋200g
熟麻辣肠50g

辅料

清椒小许
食用油半汤匙

调料

麻辣肠炒雷笋的做法步骤

1.麻辣肠切片，焯水浸泡后的雷笋取出来。
2.雷笋和青椒切片。
3.泡姜切末。
4.热锅冷油，油热放白糖。
5.把白糖炒化放泡姜、竹笋和青椒。
6.翻炒2分钟。
7.放生抽。
8.炒均匀放食盐。
9.放麻辣肠。
10.翻炒至腊肠变色即可。
11.成品。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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