剩饭馒头

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  1.剩馒头掰碎用开水浸泡。
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  2.放大米山药粥。
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  3.放玉米面粥。
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  4.拌匀。
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  5.放酵母。
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  6.拌匀。
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  7.放面粉。
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  8.揉成比较硬的面团。
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  9.盖盖子发酵。
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  10.发好的面。
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  11.取出来揉光排气。
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  12.做成馒头，放蒸笼里二次发酵。
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  13.发好的馒头盖锅盖大火烧开。
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  14.改中火蒸25分钟，关火后焖几分钟即可。
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  15.成品。

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