排骨火腿炖鸡汤

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  1.黄油母鸡一只洗净。
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  2.将生姜、鸡、排骨焯水后放入砂锅中。
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  3.冬笋切片煮开去涩味。
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  4.放入砂锅中大火煮开后去浮沫后转小火慢慢炖制5分熟。
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  5.放入火腿。
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  6.放入木耳后继续小火炖熟即可。
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  7.成品。

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