【真】蟹黄豆腐

清水淡竹发布

【真】蟹黄豆腐

做过一次咸蛋黄版的蟹黄豆腐，这次来一个真正的蟹黄豆腐，蟹黄鲜香，豆腐滑嫩，香气浓郁，味道鲜美！

食材明细

主料

蟹黄、蟹肉适量
豆腐适量

辅料

调料

蟹黄豆腐的做法步骤

1.大闸蟹拆出蟹黄、蟹肉。
2.豆腐切小块。
3.猪油下锅，小火煸香姜片。
4.放入蟹黄翻炒片刻。
5.再下入蟹肉翻炒。
6.烹入料酒、生抽，加适量水。
7.放入豆腐烧煮5分钟。
8.加盐调味，用水淀粉勾薄芡，撒入葱花。
9.蟹黄鲜香，豆腐滑嫩，香气浓郁。

分类：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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