香煎鱼

筠旸JY 发布

香煎鱼

食材明细

主料

小鳎目鱼适量

辅料

香煎鱼的做法步骤

1.小鳎目鱼撕去外皮，去腮，洗净控水。
2.放入适量盐，葱姜丝，腌制二十分钟。
3.调个面糊:面粉，加少许盐和胡椒粉，清水调匀。
4.把腌好的鱼放进去，裹均匀面糊。
5.平底锅放少许油烧热。
6.放入鱼，中火煎制。
7.先不要动，等微微定型后轻轻晃动，表面金黄色翻过来。
8.煎至两面金黄色。
9.装盘上桌。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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