鸡米花的做法步骤
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1.枇杷鸡腿4个(约500克)剔除骨头,加40克腌料和40毫升清水,混合均匀放盒子里,盖盖子冰箱腌制12个小时。
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2.取2块腌制好的鸡腿肉切块,一个鸡蛋打散备用。
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3.鸡肉上裹上干的玉米淀粉。
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4.取一块鸡肉先蘸蛋液,再裹面包糠。
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5.重复以上操作,烤篮中铺上油纸,把鸡肉块一个个放上去。
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6.风炉200℃烤25-30分钟(烤箱180-200℃烤25-30分钟)。
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7.无油炸,不上火,更健康。
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8.蘸番茄酱,甜辣酱都很好吃哦。
小窍门&温馨提示
1鸡腿肉或者鸡胸肉需要腌制12个小时以上,让肉充分入味,不要着急,切记,腌制很关键。
2.鸡米花块不要切太大,容易烤。
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