火龙果酱曲奇饼的做法步骤
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1.首先准备好需要的食材,黄油提前室温软化,放入beko倍科厨师机的搅拌桶里,加入细砂糖,先开低档搅匀。
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2.再转中高速搅拌均匀。
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3.分次加入打散的蛋液搅匀。
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4.再加入过筛好的低筋面粉拌匀至没有干粉的状态。
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5.拌成团即可。
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6.分成大小均匀的小圆球摆入烤盘里,大概8-9克1个。
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7.在圆球中间按个洞。
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8.挤入火龙果酱。
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9.放入预热至170度的烤箱中层,上下火烘烤18分钟左右即可。
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10.出炉晾凉密封保存。
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11.烤好的小饼干香甜酥脆,一口一个,好吃到停不下来。
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12.好可爱吧。
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13.想吃吗?
小窍门&温馨提示
1,烤温请根据自己的烤箱脾气调整。
2,可以换成草莓酱等自己喜欢的果酱。
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