青蒜炒猪肝

1.食材，猪肝洗净切片用清水反复冲洗后浸泡片刻，让血水出来，然后用料酒，胡椒粉抓匀。

2.青蒜切段。

3.起锅放油下入蒜末，一勺老干妈。

4.下入猪肝炒匀，让猪肝都裹上老干妈。

5.盛出备用。

6.把锅洗净，少放油下入青蒜煸炒。

7.接着下入炒熟的猪肝。

8.翻炒炒匀，调味，放少许生抽，糖提鲜，盐，鸡粉即可！

9.成品，微辣干香！