日式肥牛饭

• 
  1.西兰花切成小块，洗净备用。
• 
  2.洋葱半个切丝。
• 
  3.肥牛卷一盒。
• 
  4.取一碗放入酱油两勺，老抽半勺，料酒一勺，白糖一勺，蚝油两勺，淋入少许的水，加入两小勺淀粉拌匀备用。
• 
  5.水烧开放入西兰花烫熟。
• 
  6.再把肥牛卷到下去一定要烫肥牛，能烫出很多脏的东西，不要烫的太久了刚熟就可以。
• 
  7.肥牛能烫出很多脏的血沬，捞出凉水冲洗。
• 
  8.锅里放入油，放入姜丝翻炒。
• 
  9.倒入洋葱丝翻炒出香味。
• 
  10.再放入肥牛卷。
• 
  11.加入刚才调好的料汁翻炒，记住不要炒太久了，因为肥牛刚才已经烫过。
• 
  12.拿盘子打点米饭，舀一些肥牛淋饭上，旁边放入西兰花点缀，在放入煎好的鸡蛋，简易的午餐就做好了。

小窍门&温馨提示