红虾白菜炖豆腐

• 
  1.白菜清洗。
• 
  2.斜切段。
• 
  3.豆腐切片。
• 
  4.红虾挑去虾线，加盐、料酒腌制10分钟。
• 
  5.锅中放油烧热，下入姜片、红虾两面煎制。
• 
  6.放入白菜梗翻炒。
• 
  7.放入豆腐，放盐、生抽调味，加水烧煮5分钟。
• 
  8.放入菜叶，继续炖煮5分钟。
• 
  9.出锅。

小窍门&温馨提示