白菜萝卜炖粉条

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  1.白菜洗干净切块。
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  2.萝卜切丝。葱姜蒜干辣椒改刀待用。
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  3.小涮锅上火加入底油烧热，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒、剁辣椒爆出香味。
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  4.首先放入质地较硬的萝卜丝翻炒均匀。
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  5.萝卜丝炒至变色，再放入白菜。
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  6.待白菜断生，放入生抽、蚝油和盐。
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  7.再放入手工粉条。
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  8.炒至熟透，调入味精拌匀即可。

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