凉拌青红椒

红•宏发布

凉拌青红椒

陕西八大怪，辣子是道菜，这道菜是我老公的最爱，刚蒸出来的馒头夹辣子，那叫一个过瘾、爽。

食材明细

主料

绿线椒6个
红辣椒2个

辅料

调料

凉拌青红椒的做法步骤

1.准备食材，青红椒和香菜去蒂清洗干净，大蒜去皮洗干净，大葱洗干净。
2.把洗干净的青红椒切成圈后再剁成末。
3.大蒜和香菜切末，大葱切成葱花。
4.取一小碗，把辣椒末、大蒜末、香菜末和葱花放进去，里面加盐，白糖，胡椒粉，花椒粉，鸡精。
5.锅中烧油，油冒烟后用小勺把油浇在辣子上。
6.里面加少许香油，生抽和凉拌醋搅拌均匀即可开吃啦。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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