黄豆芽炒鲜虾

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  1.鲜虾处理一下。
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  2.洗净备用。
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  3.黄豆芽洗净。
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  4.韭菜洗净切段，葱白切碎。
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  5.热锅冷油，油热放葱白爆香。
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  6.放生抽。
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  7.放大虾翻炒。
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  8.炒至大虾变色。
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  9.放豆芽。
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  10.放食盐。
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  11.翻炒至豆芽变软。
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  12.盖盖子焖煮煮3分钟。
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  13.炒均匀。
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  14.放韭菜。
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  15.大火翻炒至韭菜断生即可。
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  16.装盘。
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  17.成品。

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