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葱花芋头苞
芊芊美食记WQ
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中级
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
芋头
适量
面粉
适量
葱
适量
调料
油
稍宽(炸丸子用)
盐
适量
五香粉
适量
葱花芋头苞的做法步骤
1.
准备好芋头。
2.
去皮,加适量的水,放入高压锅压10分钟至熟。
3.
准备好葱和面粉。
4.
葱切成葱花放入芋头中。
5.
芋头和葱花加入面粉中。
6.
芋头捯成泥和面粉抓匀。
7.
加入盐和五香粉抓匀。
8.
起锅烧油,油稍宽,油七成热时,用手的虎口挤出丸子,用勺子一个一个勺入油锅中,(勺一个丸子后的勺子要过一下水再勺下一个,以免粘勺子)。
9.
依次做完,转中小火慢炸,至丸子成金黄色。
10.
捞出沥干油。
11.
起锅装盘即可。
12.
好了😁,外焦里嫩,咸香入味。
13.
成品图。
14.
成品图。
15.
成品图。
分类:
小吃
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