“白菜”白菜炒猪肝

不做妖精好多年发布

“白菜”白菜炒猪肝

朋友送我块猪肝，拿回家放冰箱冷藏，本来打算当天午饭就炒来吃。忘了因为啥事混过去，就把它忘了。
等看到就过了几天了，已经不够新鲜了，赶紧炒来吃吧。

食材明细

主料

辅料

调料

白菜炒猪肝的做法步骤

1.猪肝反复清洗。
2.切薄片，清洗。
3.洗到水清为止。
4.锅烧热水。
5.水开放猪肝，水开即可。
6.冷水洗净浮沫。
7.沥干水分备用。
8.白菜帮片成薄薄的片。
9.切姜丝。
10.热锅冷油。
11.油热放白菜和姜丝大火翻炒。
12.放食盐。
13.炒至白菜变色。
14.放猪肝。
15.翻炒均匀放生抽。
16.炒均匀。
17.放洗好切好的香菜。
18.炒均匀即可。
19.装盘，放辣椒圈。
20.成品。

分类：热菜家常菜快手菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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