黑豆腐炖时蔬

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  1.所需配料准备就绪。
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  2.豆皮和豆腐冲洗备用。
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  3.蘑菇和娃娃菜洗净备用。
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  4.豆皮切条用开水浸泡出豆腥味。
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  5.菜花和青菜洗净备用。
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  6.豆芽冲洗后控水。
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  7.娃娃菜和蘑菇改刀装盘。
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  8.黑豆豆腐切块装盘。
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  9.锅中入油烧热倒入葱姜蒜，花椒，红辣椒和豆瓣酱炒香。
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  10.加入水煮沸。
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  11.依次放入豆芽，豆皮，豆腐，蘑菇同煮。
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  12.煮沸后加菜花和娃娃菜一起炖煮。
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  13.炖至入味放入青菜，加盐和油泼辣子调味即可。
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  14.家常炖菜，秋日必备。
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  15.成品图。

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