酒酿发糕

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  1.食材，酒酿，高筋粉，白糖，酵母，红绿丝。
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  2.把面粉和酵母白糖倒入大盆中。
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  3.酒酿倒入料理机打成米汁。
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  4.倒入面粉酵母盆中。
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  5.用筷子搅匀，搅成粘稠状，搅的越细，没颗粒，蒸出的发糕口感就细腻。
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  6.倒入盆中，抹平，洒上青红绿丝葡萄干等自已爱吃的果干，等待发酵，这个依自已当地的温度而定。
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  7.发酵好后入蒸锅大火水开蒸制35分钟，焖5分钟即可！
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  8.等凉了后，脱模，切块！
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  9.成品！宣软香甜！

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