烤扇贝串儿的做法步骤
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1.大扇贝肉清洗干净后沥水。
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2.放入料酒、味极鲜、盐抓匀，腌渍10-15分钟。
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3.将扇贝肉一个个的穿到竹签上，再整齐的排入烤盘中。
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4.刷上泰式甜辣酱，记得两面都要刷哟。
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5.再撒上一点现磨胡椒粉、白芝麻。
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6.放入预热好的烤箱，肉蔬烤模式8-10分钟即可。
小窍门&温馨提示
1.具体烤制的时间跟温度需要根据自己的设备酌情调整。
2.喜辣的小伙伴可再撒点辣椒粉哟。
3.若大扇贝肉是冷冻存放的，最好是自然解冻，效果更佳。
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菜谱
