白菜炖粉条

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  1.白菜、青萝卜、土豆粉备好。姜、蒜、干辣椒改刀待用。
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  2.小涮锅加油烧热，放入花椒、干辣椒节、姜片、蒜蓉、剁辣椒。
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  3.炒出香味。
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  4.放入萝卜丝翻炒至回软。
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  5.放入白菜、生抽。
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  6.倒入蚝油、白糖、盐，翻炒均匀，加适量开水炖煮。
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  7.待白菜、萝卜基本成熟，放入土豆粉条、味精再炖3分钟左右即可。
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  8.成品。

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