莲藕烧鸡肉

1.鸡肉入锅煮一分钟捞出沥干水分备用，洋葱，胡萝卜，莲藕切块，大蒜，红椒，生姜切块。

2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡肉煸炒均匀。

3.倒入洋葱，莲藕，胡萝卜红椒，一起大火煸炒均匀。

4.加入少许生抽煸炒均匀。

5.加入适量啤酒。

6.加入一勺盐，大火烧几分钟。

7.一勺老干妈辣椒酱。

8.煸炒均匀准备出锅了。

9.盛入碗中，开吃了！