红椒鸡胸肉炒手捏菜

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红椒鸡胸肉炒手捏菜

食材明细

主料

调料

红椒鸡胸肉炒手捏菜的做法步骤

1.食材：鸡胸肉（已清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）、青菜（已洗净）。
2.将已洗净的青菜放在案板上切碎。
3.放入大盆中，加入3小勺盐。
4.随后，用手捏一捏。
5.用装入清水的大碗压上，腌制30分钟。
6.这时，将红椒放在案板上切成小块待用。
7.将鸡胸肉放在案板上切成小块。
8.放入盘中，加适量的料酒。
9.加适量的盐。
10.加适量的干淀粉。
11.拌匀。
12.接着，将腌制好的青菜捏干水分。
13.起锅倒油烧热，下入鸡胸肉翻炒翻炒至变色。
14.然后，合入腌制好的青菜和切好的红椒翻炒翻炒。
15.最后，加适量的味精。
16.炒匀，即成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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