鸭肉山药芡实汤

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鸭肉山药芡实汤

秋季最适宜吃鸭肉，山药的营养价值不用多说了，芡实益肾固精、补脾止泻、除湿止带，煲汤时加一小片陈皮，陈皮的主要功效是理气健脾、燥湿化痰，三样加一起煲汤老少都非常适合。

食材明细

主料

辅料

调料

鸭肉山药芡实汤的做法步骤

1.备好食材：如图。
2.鸭肉斩件放入锅中加姜，料酒焯水，洗净。
3.姜，陈皮。
4.将鸭肉，芡实，姜，陈皮放入瓦煲，加适量的水。
5.盖上盖子，大火煮开转小火煲90分鐘。
6.汤开始在煲，处理下山药，山药削皮切段，焯水后洗净备用。
7.这是煲了一小时又十分鐘的汤。
8.将山药放入，继续煲二十分钟。
9.煲好的汤调盐即可。
10.成品图。
11.成品图。

分类：汤类家常菜

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