什锦蔬菜汤

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  1.上海青淘洗干净。
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  2.把青菜切碎。
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  3.蒜剁成蓉。
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  4.鹌鹑蛋煮熟剥皮待用。
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  5.汤锅上火，加入适量的清水烧开，放入青菜碎、鹌鹑蛋烧开，放入蒜蓉、盐，淋上少许水淀粉。
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  6.放少许味精、香油即可。
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  7.成品。清爽味美。

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