菜谱
搜索
小炒肉皮
芊芊美食记WQ
发布
中级
炒
中辣
廿分钟
食材明细
主料
肉皮
适量
青椒
一个
红辣椒
一个
大蒜头
适量
姜
适量
料酒
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
米酒
适量
小炒肉皮的做法步骤
1.
肉皮+桂皮、八角、香叶、料酒煮熟,切成细条。
2.
青红辣椒斜切、大蒜头切成薄片、姜切成条。
3.
起锅烧油,小火加香料炒出香味。
4.
捞出不要,留香油。
5.
下入肉皮翻炒均匀。
6.
加盐、鸡精、蚝油调味、加米酒翻炒均匀。
7.
加入辣椒、大蒜头、姜丝翻炒均匀。
8.
翻炒均匀出锅。
9.
起锅装盘。
10.
好了😁。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共10步)
你可能还喜欢
卤大肠炒胡萝卜
小炒鸡蛋
孜然火腿年糕
孜然小土豆
秋葵炒鸡丁
鸡丁炒西兰花
辣炒外婆菜
爆炒章鱼
扇贝炒鸡蛋
西兰花香菇炒蛋
孜然有机花菜
梅菜扣肉
蚝油杏鲍菇
金汤酸菜鱼
大蒜炒鸭杂
金汤虾仁豆腐
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
小炒肉皮
板栗烧鸡
白灼虾
香辣鱼块
牙签肉
肉末烧豆腐
粉蒸排骨
土豆炖牛肉
醋溜土豆丝
家常豆腐
香辣蟹
烤鱿鱼
四喜丸子
酱香排骨
茄汁排骨
土豆饼
美食天下首页
map