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西红柿鸡蛋汤
筠旸JY
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百吃不厌的经典家常菜,老少皆宜😃。
初级
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
西红柿
三个(小)
鸡蛋
两个
辅料
虾皮
适量
葱花
适量
韭菜
适量
盐
适量
玉米油
适量
水淀粉
适量
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1.
小西红柿三个洗净去皮。
2.
切成小丁。
3.
葱花虾皮备用。
4.
两个鸡蛋打散。
5.
水淀粉调好。
6.
韭菜洗净切成寸段。
7.
热锅凉油放入葱花虾皮爆香。
8.
放入西红柿丁翻炒至软。
9.
加入适量清水。
10.
大火烧开,放入少许盐调味。
11.
淋入调好的水淀粉。
12.
淋入蛋液。
13.
开锅后关火,撒上韭菜段和少许鸡精。
14.
成品图。
15.
成品图。
16.
成品图!
分类:
汤类
家常菜
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