辣椒炒五花肉

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  1.五花肉冷水下入电饭煲锅中，放入葱段、姜片，开锅煮15分钟左右。
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  2.五花肉捞出冲洗干净，切成薄片。
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  3.辣椒去蒂，冲洗干净。
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  4.青椒拍破斜刀切马蹄块。
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  5.豆瓣酱备用。
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  6.小涮锅加油烧热。
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  7.放入五花肉煸出油脂。
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  8.放两小勺豆瓣酱炒出红油。
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  9.翻炒均匀。
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  10.放入青椒翻炒。
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  11.放入生抽、白糖，炒熟即可。
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  12.成品。

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