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牛奶鲫鱼汤
芊芊美食记WQ
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简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鲫鱼
一条(400克)
瘦肉
100克
纯牛奶
250克
辅料
姜
适量
淀粉
少许
葱
适量
调料
盐
少许
鸡精
少许
牛奶鲫鱼汤的做法步骤
1.
准备好鲫鱼和瘦肉,鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃、内脏,清洗干净。
2.
瘦肉剁成末,加淀粉抓匀待用。
3.
瘦肉放入鱼肚子里。
4.
起锅烧油,加姜片,鱼放入锅中,稍煎(两面)。
5.
煎好的鱼盛入大碗中。
6.
加入纯牛奶。
7.
放入电高压锅,隔水炖20分钟。
8.
好了😁。
9.
加盐和鸡精调味,加入葱花即可。
10.
成品图
11.
成品图。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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