汤羹——快手鸡蛋汤

绿野薄荷发布

汤羹——快手鸡蛋汤

鸡蛋汤是最简单家常的快手汤。家家做法都差不多。记得小时候去给姑姥姥过生日。二姨做的蛋花汤味道很特别，放了醋，酸味的。原来二姨夫是山西人。酸味的汤也是别有风味。

食材明细

主料

辅料

调料

快手鸡蛋汤的做法步骤

1.主要原料。
2.虾剥皮，去除虾线。姜切片备用。
3.锅里放水，放姜片煮开，放虾仁煮汤。
4.香菜洗净切段备用。
5.将虾仁煮熟，淋入鸡蛋液。
6.放香油，盐味精。
7.关火后，放香菜即可。
8.快手鸡蛋汤。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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