爆炒黄金鲍

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  1.黄金鲍解冻后切成片。
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  2.南荠去皮洗干净，胡萝卜、青椒洗干净切成片。
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  3.煮锅加水烧开，南荠、胡萝卜、青椒入锅焯水后捞出沥干水。
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  4.鲍肉入锅焯水后捞出沥干水。
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  5.起油锅，葱姜蒜入锅煸香后鲍肉入锅炒。
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  6.加白糖炒。
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  7.南荠、胡萝卜、青椒入锅炒。
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  8.加盐炒，炒均匀即可关火。
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  9.盛出享用。

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