卤花生米

红•宏发布

卤花生米

花生米，它是餐桌上的常客，也是下酒必备小菜，是食客们喜爱的菜品之一，有油炸，有水卤。水卤花生米，油脂少，更健康。

今天和大家分享一下水卤花生米的做法，简单又入味。

食材明细

主料

花生米500g

辅料

调料

卤花生米的做法步骤

1.、花生米适量（一碗，500克左右），捡出霉变的、烂的花生米丢弃。
2.把花生洗干净用水浸泡一小时。
3.准备所有调料。
4.锅里加水，把所有调料放进去，里面加盐，生抽两勺把水烧开。
5.水开后下入花生米小火慢慢卤炖。
6.一个小时后花生就卤好了，卤好后不急着出锅，，盖上盖子再焖半小时这样吃着更有味。
7.卤花生再配上二两酒这不是神仙过得日子么。

分类：小菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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